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CON DELANTAL CB



Donde comer.



Hotel Centro Braseros

Hotel · Restaurante

1 comentarios | Publicado el miércoles, 17 de febrero de 2016

Breve descripción Hotel - Restaurante

FOTO

Restaurante de cocina tradicional. Dispone de menú del día y carta, así como menú para grupos. Indicación en la carta de los platos sin gluten. Dispone de menú apto para celíacos. Dispensará pan, pasta y cerveza sin gluten.

FOTO
Dirección

Avda. del Cid, 2 bis   

09005 Burgos

Teléfono: 947 252 958

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ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN: JUNIO 2015

Enlace web http://hotelcentroburgos.com


Jesus



NO APTO PARA
CELICOS



Con la
recomendación explícita de un restaurante “apto para celiacos” se espera cuando
menos un servicio mayor que el de cualquier otro bar/restaurante de Burgos.



20/05/2016 Celebración
para 65 personas con indicación expresa de 2 menús sin gluten (SG) Da comienzo
con un Pastel de Cabracho o similar, sustituido para el menú SG por unas
lonchas de cecina, se continúa con una Vieira rellena de marisco gratinada al
horno, croqueta casera y morcilla, > para SG se redujo a la morcilla el
plato fuerte, lomos de cordero con salsa de queso de cabra > para los SG se
eliminó la salsa y listo. Postre, tarta “nupcial” (hojaldre relleno de nata)  > para SG cuando ya finalizaban la tarta y
advirtiendo que no tenían prostre, se preguntó si querrían UNA PIEZA DE FRUTA.



Resumen: 3
lonchas de Cecina, dos trozos de morcilla y una porción de lomo de cordero sin
guarnición/salsa  alguna, pan (SG) y bebida
27,00 €.



Esta recomendación entiendo que sirve tanto para el Hotel
Centro Los Braseros como Restaurante Los Braseros, y Hotel Los Braseros. Cierto
es que en ninguno de los establecimientos del grupo se hace referencia a que se
disponga de menú apto para celíacos o adaptación alguna a la dieta sin gluten

06 de junio de 2016

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