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VII Jornadas sobre la Enfermedad Celiaca en Burgos

Publicado el miércoles, 21 de mayo de 2014

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Como ya os anunciámos, en los próximos días se celebrarán las VII Jornadas sobre la Enfermedad Celiaca en Burgos.

Os nformamos de las distintas acttividades que se ha programado al mismo tiempo que os invitamos a participar de las mismas

PROGRAMA

● VIERNES, 23 DE MAYO

 Ponencia a cargo del Catedrático Dr. en Medicina D. Luis Rodrigo Sáez.

Jefe del Servicio de Digestivo del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA).

Profesor Titular de Patología Médica de la Universidad de Oviedo.

¿SE PUEDE SER CELIACO CON ANTICUERPOS NEGATIVOS?”

 

Lugar: Salón Rojo del Teatro Principal de Burgos. Paseo del Espolón s/n

Hora : 19:30 h. Hay servicio gratuito de Guardería.

 

● MIÉRCOLES, 28 DE MAYO

- ENCUENTRO-FORO entre los representantes de los principales estamentos que tienen implicación con la vida de las personas celíacas de Burgos.

- *TALLER DE PIZZA, para jóvenes entre 7 y 18 años. Hora: de 18:30 a 19:30. Precio: 10€

- *TALLER DE PINCHOS Y TAPAS para adultos. Hora: de 20:30 a 22:30. Precio: 18€

Lugar: Instalaciones de “enarina”, sita en la calle Plaza Virgen del Manzano, 19 bajo Burgos

 

●MARTES, 3 DE JUNIO

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE BURGOS

*Taller de cocina sin gluten impartido por Clara Caso para los socios de la Asociación Celíacos Burgos.

Clara es propietaria y cocinera del único Restaurante 100% libre de gluten: Casa Niembro (Asiego) ASTURIAS. Premiado Mejor Chigre de Asturias 2013

 

Lugar: Escuela de hostelería y turismo, sita en la calle Arco del Pilar, 9 Burgos

Hora:18.30 h

Plazas: Máximo 15  (se reservaran las plazas por riguroso orden de inscripción).

Precio: 5€ (el pago del taller se realizará el mismo día de la actividad).

 

● MIÉRCOLES, 4 DE JUNIO

ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE BURGOS

Charla impartida por Clara Caso, a los alumnos de la escuela de Hostelería: “Gastronomía y Salud: La cocina sin Gluten”.

 

● SÁBADO ,14 JUNIO

Encuentro Provincial de familias celiacas en el Municipio de SEDANO.

Visitaremos el entorno natural de la zona.

Posteriormente comeremos en el complejo residencial “Miguel Delibes”.

En breve recibireis, a traves de la web, más información de esta actividad.

 

*Recordad que es importante apuntaros previamente en los talleres a través de nuestro correo info@celiacosburgos.org .

El precio puesto en los talleres es necesario para poder pagar parte de los ingredientes y materiales que utilizará cada asistente al taller, puesto que cada participante en los talleres realizará íntegramente todos los pasos y/ó receta a elaborar.

Documentación: Programa VII Jornadas

Documentación: Cartel VII Jornadas


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